Go Back
Stampa

Purea di mele, zenzero e limone

Autore Sorina

Ingredienti

  • 1 kg di mele
  • Succo di un limone
  • 5 g radice di zenzero
  • 1 cucchiaio sciroppo di acero
  • Un pizzico di curcuma

Procedura

  1. Sbucciate le mele e tagliatele in quarti
  2. Tagliate pezzetti lo zenzero
  3. Frullate le mele,lo zenzero e metteteli in una pentola
  4. Unite il succo di limone e cuocete a fiamma dolce per 20 minuti
  5. Lasciate intiepidire
  6. Unite lo sciroppo di acero e la curcuma e amalgamate
  7. Trasferite in un contenitore ermetico e mettete in frigo
  8. Servite a temperatura ambiente o fredda