TORTINE DI CANNELLINI E FONDENTE







Tortine di cannellini con fondente
Ingredienti
Procedura
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1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e lasciatelo raffreddare
2. Frullate le uova con il sale,lo sciroppo d'acero,l'olio, il latte
3. Unite la farina miscelata alle mandorle, al bicarbonato,al cremor tartaro,alla scorza di limone
4. Versate 3/4 del composto negli stampini di muffin o cupcake(riempiteli 1/2)
5. Unite al composto rimasto il cioccolato fondente , amalgamando bene
6. Versate sopra ogni tortino e con l'aiuto di una forchetta mescolate delicatamente con movimento circolare
7. Infornate a 180 gradi per 30 minuti
8. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire