SALSA TZATZIKI CON FORMAGGIO FETA
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Salsa tzatziki con formaggio feta
Ingredienti
- 200 g formaggio feta
- 1 cetriolo 200 g
- 2 cucchiaini d'aneto o finocchieto selvatico
- Succo di 1/2 limone
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai d'olio di vinacciolo o extravergine d'oliva
- Sale
Procedura
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Tritate il cetriolo e mettetelo scollare,poi strizzatelo bene
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Tritate finemente l'aglio
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In una ciotola mettete il formaggio,il cetriolo,il sale,l'aglio,l'olio,il finocchieto, il succo di limone e amalgamate bene
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Conservate in frigo
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Acompagnate il tzatziki con carne,pesce,verdure,insalate o bruschette
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