PESCE SPADA CON CAROTE E OLIVE
PESCE SPADA CON CAROTE E OLIVE
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| Persone | 2 |
| Tempo di preparazione | 10 minutes |
| Tempo di cottura | 20 minutes |
| Tempo totale | 30 minutes |
| Allergie | Farine, Latte |
| Dieta | Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 + |
| Tipo di pasto | Secondo piatto |
Ingredienti
- 2 FETTE DI PESCE SPADA
- 1 CAROTA
- 1 SEDANO
- 1 CIPOLLOTTO
- 70g OLIVE
- SALE
- PREZZEMOLO
- 10 POMODORINI
- OLIO
- ROSMARINO
- 50ml BRODO VEGETALE
Procedura
| Tagliare le verdure Mettere le verdure con un cucchiaio d’olio un cucchiaio d’acqua in un tegame capiente,a fuoco baso e lasciamo appassire Aggiungiamo il pesce e la lasciamo dorare Cospargiamo rosmarino,sale Aggiungiamo un mestolo di brodo vegetale,i pomodorini e cuociamo per 15 minuti a fuoco baso Aggiungiamo le olive,l’aglio,il prezzemolo e lasciamo ancora 5 minuti | |