MUFFIN PERE E CIOCCOLATO FONDENTE CON SALSA DI YOGURT,PERE E AMARENE
MUFFIN PERE E CIOCCOLATO FONDENTE CON SALSA DI YOGURT,PERE E AMARENE
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| Persone | 12 |
| Tempo di preparazione | 20 minutes |
| Tempo di cottura | 20 minutes |
| Tempo totale | 40 minutes |
| Allergie | Farine, Latte |
| Dieta | Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo A, Gruppo AB, Gruppo B |
| Tipo di pasto | Colazione, Dessert |
| Varie | Adatto a ragazzi |
Ingredienti
- 300g farina di castagna
- 50g noci macinate
- 140g zucchero
- 1 yogurt di soia(120g)
- 70ml olio
- 1/2 lievito per dolci
- 3 uova
- 100g cioccolato fondente e pera
- scorza di limone
- 1 yogurt (*salsa)
- 1 pera (*salsa)
- 10 amarene (*salsa)
Procedura
| • Riscaldare il forno a 180 gradi • Amalgamare lo yogurt con lo zucchero e le uova • Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo • Aggiungere la pera e il cioccolato fondente a pezzi • Versare negli stampi per maffin riempite ¾ • Infornare per 20-25 minuti a 180 gradi La salsa-frullare lo yogurt con la pera e le amarene(possiamo sostituire lo yogurt con la ricotta di capra per ottenere una salsa cremosa. | |