MAFFIN CON FARINA D’AMARANTO,ZUCCA E MOUSSE DI FORMAGGIO DI CAPRA
MAFFIN CON FARINA D’AMARANTO,ZUCCA E MOUSSE DI FORMAGGIO DI CAPRA
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| Persone | 10 |
| Tempo di preparazione | 40 minutes |
| Allergie | Farine |
| Dieta | Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 +, Gruppo A, Gruppo AB |
| Tipo di pasto | Antipasto, Colazione, Panificato |
| Varie | Adatto a ragazzi, Servire Freddo |
| Occasione | Compleanno, Party veloce |
Ingredienti
- 200g FARINA D'AMARANTO
- 2 UOVA
- 90ml LATTE DI MANDORLA
- SALE
- 350g ZUCCA COTTA
- 60ml OLIO DI VINACCIOLO
- 1/2 BUSTA DI LIEVITO IN POLVERE
- BASILICO
- 100g FORMAGGIO FRESCO DI CAPRA
- 3 CUCCHIAI DI MAIONESE
Procedura
| * accendiamo il forno a 180° * con la frusta sbattiamo le uova,aggiungiamo la zucca,la farina,l’olio,il latte,sale,il lievito,basilico * amalgamiamo bene gli ingredienti * spennelliamo gli stampi con olio * versiamo l’impasto negli stampi,riempiti 3\4 e inforniamo per 20 minuti * frulliamo il formaggio con la maionese,aggiustiamo di sale * orniamo i nostri maffin con il mousse e foglie di basilico fresco | |