MUFFIN AL CIOCCOLATO FONDENTE
MUFFIN AL CIOCCOLATO FONDENTE
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| Persone | 20 |
| Tempo di preparazione | 15 minutes |
| Tempo di cottura | 25 minutes |
| Tempo totale | 40 minutes |
| Allergie | Farine, Latte |
| Dieta | Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 +, Gruppo A, Gruppo AB, Gruppo B, Vegana |
| Tipo di pasto | Colazione, Dessert |
| Varie | Adatto a ragazzi, Congelabile, Pre-preparabile, Servire Caldo, Servire Freddo |
Ingredienti
- 100g FARINA DI GRANO SARACENO
- 100g NOCI MACINATE
- 100g CIOCCOLATO FONDENTE
- 1 CUCCHIAIO DI RUM
- 50ml OLIO DI VINACCIOLO
- 50ml LATTE DI MANDORLA
- 1 LIEVITO PER DOLCI
- 4 FOGLLIE DI MANTA FRESCA
- SALE UN PIZZICO
- 5 UOVA
- 70g ZUCCHERO
- 70ml SCIROPPO D*ACERO
Procedura
| • Riscaldare il forno a 180 gradi • Montare gli albumi a neve con lo zucchero • aggiungere i tuorli,le farine,il latte,lo sciroppo,l’olio,il cioccolato sciolto bagnomaria,il lievito,la mentai,il sale,il rum •mettere l’impasto 3/4 .negli stampi spennellati con olio * infornare per 25-30 minuti | |