INVOLTINI DI VERZA CON CARNE DI POLLO E RISO

Persone	10
Tempo di preparazione	30 minutes
Tempo di cottura	2 hours
Tempo totale	2 hours, 30 minutes
Allergie	Farine, Latte
Dieta	Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 +
Tipo di pasto	Antipasto, Secondo piatto
Varie	Congelabile
Occasione	Natale, Pasqua

Ingredienti

1 VERZA
800g CARNE DI POLLO
200g RISO
1 CIPOLLA
TIMO
1 CUCCHIAINO SALE
50ml VINO BIANCO
300ml SUCCO DI POMODORI
OLIO

Procedura

PREPARAZIONE
• Sbollentare le foglie di verza
• Mettere in un tegame un cucchiaio d’olio,la cipolla e lasciare cuocere a fuoco baso finché diventa gialla
• Aggiungere il riso e sfumare con vino bianco
• Mettere il riso in una ciotola e aggiungere la carne macinata,sale,pepe,3 cucchiai succo di pomodori e amalgamare bene
• Su ogni foglia di verza mettere un cucchiaio di composto e piegare per formare involtini
• Prepariamo una pentola capiente,mettiamo 2 cucchiai d’olio,delle foglie di verza tagliate e timo
• Mettiamo un strato d’involtini,succo di pomodori,un strato d’involtini,alternando con succo di pomodori
• Infornare a 160 gradi per 2 ore