INSALATA AL CAVOLFIORE CON FORMAGGIO DI CAPRA
INSALATA AL CAVOLFIORE CON FORMAGGIO DI CAPRA
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| Persone | 6 |
| Tempo di preparazione | 10 minutes |
| Tempo di cottura | 10 minutes |
| Tempo totale | 20 minutes |
| Dieta | Gluten Free |
| Tipo di pasto | Antipasto, Insalata |
| Varie | Servire Freddo |
Ingredienti
- 500g CAVOLFIORE
- 200g FORMAGGIO FRESCO DI CAPRA
- 100ml PANNA VEGETALE
- PEPE
- PINOLI
- ANETO
- 200g SPINACI BABY
- 1/2 MELA VERDE
- CURCUMA UN PIZZICO
Procedura
| *CUOCERE IL CAVOLFIORE IN ACQUA SALATA PER 8 MINUTI *RAFFREDDARE IN ACQUA GHIACCIATA PER MANTENERE IL COLORE *PREPARARE LA SALSA MESCOLANDO LA PANNA CON IL FORMAGGIO E SALE *TAGLIARE LA MELA FETTINE *LAVARE ED ASCIUGARE GLI SPINACI *MESCOLIAMO DELICATAMENTE IL CAVOLFIORE,LA MELA,GLI SPINACI,OLIO,PEPE,ANETO *METTIAMO IN PIATTO *AGGIUNGIAMO 2 CUCCHIAI DI CREMA AL FORMAGGIO E UN PIZZICO DI CURCUMA *ORNIAMO CON PINOLI | |