CREMA DI CAROTE CON ZUCCHINE
CREMA DI CAROTE CON ZUCCHINE
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| Persone | 2 |
| Tempo di preparazione | 10 minutes |
| Tempo di cottura | 30 minutes |
| Tempo totale | 40 minutes |
| Dieta | Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 + |
| Tipo di pasto | Antipasto |
| Varie | Servire Caldo |
Ingredienti
- 4 CAROTE LESE
- 100ml BRODO VEGETALE
- 1 CUCCHIAIO OLIO DI VINACCIOLO
- SALE
- MENTA FRESCA
- 2 ZUCCHINE
- 1 PEPERONE ROSSO
Procedura
| *FRULLARE LE CAROTE CON IL BRODO,IL SALE,,L'OLIO, *TAGLIARE LE ZUCCHINE SOTTILISSIMO PER LUNGO *ARROTOLARE LE ZUCCHINE E METTERE QUALCHE STRISCIA DI PEPERONE *METTERE LE ZUCCHINE ARROTOLATE IN UNA TEGLIA ,COSPARGIAMO LE FOGLIOLINE DI MENTA E UN PO' D'OLIO *INFORNIAMO A 180 GRADI PER 25-30 MINUTI *METTIAMO LA CREMA DI CAROTE IN PIATTO,LA ZUCCHINA ARROTOLATA E ORNIAMO CON MENTA,SALVIA,SEMI DI CHIA,PAPRIKA | |