CANTUCCI MORBIDI CON FARINA DI CASTAGNA,NOCI,NOCCIOLE,MANDORLE E CIOCCOLATO FONDENTE
CANTUCCI MORBIDI CON FARINA DI CASTAGNA,NOCI,NOCCIOLE,MANDORLE E CIOCCOLATO FONDENTE
Print recipe
| Persone | 15 |
| Tempo di preparazione | 10 minutes |
| Tempo di cottura | 25 minutes |
| Tempo totale | 35 minutes |
| Allergie | Farine, Latte |
| Dieta | Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 +, Gruppo A, Gruppo AB, Gruppo B |
| Tipo di pasto | Colazione, Dessert |
| Occasione | Natale |
Ingredienti
- 100g NOCI MACINATE
- 300g FARINA DI CASTAGNA
- 3 UOVA
- SCORZA DI UN LIMONE
- 1/2 BUSTA LIEVITO PER DOLCI
- SALE UN PIZZICO
- 4 CUCCHIAI LATTE DI MANDORLE
- 150g ZUCCHERO
- 100g NOCCIOLE,NOCI,MANDORLE
- 50g CIOCCOLATO FONDENTE
Procedura
| • Riscaldare il forno a 180 gradi • Montare gli albumi a neve con lo zucchero e un pizzico di sale • Aggiungere i tuorli,il latte,le farine,la scorza di limone • Per ultime aggiungiamo le noci,le noccioline,le mandorle e la cioccolata pezzettini • Formiamo con le mani bagnate due salsicciotti e li mettiamo nella teglia rivestita con la carta forno,schiacciandoli. • Inforniamo per 25 minuti a 180 gradi • Appena sfornati su un piano di lavoro,tagliamo fette oblique | |