BISCOTTI SALATI CON PASTA FROLLA DI PISELLI E MOUSSE DI TONNO
BISCOTTI SALATI CON PASTA FROLLA DI PISELLI E MOUSSE DI TONNO
Persone | 10 |
Tempo di preparazione | 20 minutes |
Tempo di cottura | 15 minutes |
Tempo totale | 35 minutes |
Allergie | Farine, Latte |
Dieta | Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 +, Gruppo A, Gruppo AB, Gruppo B |
Tipo di pasto | Antipasto, Colazione |
Ingredienti
- 200g PASTA FROLLA DI FARINA DI PISELLI
- 60g TONNO
- SALE
- ROSMARINO
- 2 CUCCHIAI MAIONESE
- QUINOA SOFFIATA (PER ORNARE)
Procedura
• stendere la pasta frolla con l’aiuto della carta forno,spessore di 2cm(vedi riceta di"incucinaconelena.it" • tagliare rettangoli piccoli e uniformi • mettere nella teglia rivestita con la carta forno • spennellare con un tuorlo sbattuto con latte un cucchiaino • infornare per 15-20 minuti a 180 gradi • raffreddare i biscotti * mescolare il tonno con la maionese fatta in casa,il sale e il rosmarino • mettere due insieme farciti con il mousse di tonno • spennellare con un po’di albume sui bordi e passali in quinoa o amaranto soffiato |