PUREA DI ZUCCA
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Purea di zucca
Tempi di Preparazione 3 minuti
Porzioni 2
Ingredienti
- 250 g zucca cotta
- 1 cucchiaio olio di vinacciolo
- 1/2 cucchiaino sale
- un pizzico di curcuma
- un pizzico di pepe nero(non obbligatorio)
- origano secco o rosmarino
- peperoncino(non obbligatorio)
Procedura
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frullate la zucca
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aggiungete l'olio,il sale,la curcuma,il pepe,le spezie e amalgamate bene
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servite caldo o freddo con pesce,verdure o cotoletta di sedano rapa
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