PUREA DI MELE,ZENZERO E LIMONE
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Purea di mele, zenzero e limone
Ingredienti
- 1 kg di mele
- Succo di un limone
- 5 g radice di zenzero
- 1 cucchiaio sciroppo di acero
- Un pizzico di curcuma
Procedura
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Sbucciate le mele e tagliatele in quarti
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Tagliate pezzetti lo zenzero
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Frullate le mele,lo zenzero e metteteli in una pentola
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Unite il succo di limone e cuocete a fiamma dolce per 20 minuti
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Lasciate intiepidire
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Unite lo sciroppo di acero e la curcuma e amalgamate
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Trasferite in un contenitore ermetico e mettete in frigo
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Servite a temperatura ambiente o fredda
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