POLPETTE DI SEDANO RAPA,TONNO E CECI
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Polpette di sedano rapa,tonno e ceci
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 25 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 5
Ingredienti
- 1 Sedano rapa (300g)
- 200 G Ceci lessi
- 100 G Tonno sotto olio
- 2 Cucchiai Mandorle tritate finemente
- Q.b. Sale
- 1 uovo
Procedura
-
1. Sbucciate il sedano rapa,mettetelo in una pentola, coperto con acqua e cuocete per 25 minuti
2. Lasciate raffreddare,grattugiatelo e mettetelo in una ciotola
3. Unite la farina di mandorle, l' uovo,il sale,il tonno e mescolate bene
4. Unite anche i ceci interi ed amalgamate
5. Con l'aiuto di un cucchiaio,formate polpette e disponetele in una teglia,foderata con la carta da forno
6. Infornate a 200 gradi per 20-25 minuti
7. Servite le polpette acompagnate di verdure(bietole,cicoria o zucchine)
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