POLENTA DI RISO CON CAROTE ALLA CURCUMA

1. Tagliate le carote a rondelle e fatele cuocere per 15 minuti, scolatele e mettetele in una padella antiaderente con un filo d'olio, il sale,la curcuma e 1 cucchiaino d'acqua

2. Fate insaporire le carote,a fiamma bassa per qualche minuto

3. Mettete 800 ml acqua in una casseruola e portate a ebollizione

4. Unite il sale e versate a pioggia la farina,mescolando

5. Cuocete a fiamma dolce per 15 minuti

6. A fine cottura unite 1 cucchiaio d'olio ed amalgamate bene

7. Dividete la polenta nei piatti,disponete le carote e servite

Procedura  bimby nella preparazione della polenta di riso

1. Mettete l'acqua nel boccale, il sale e portate ad ebollizione 100 gradi,soft,4 minuti

2. Impostate vel 2,15 minuti,100 gradi e versate la farina

3. A fine cottura versate 1 cucchiaio d'olio

4. Amalgamate bene ,1 minuto,vel 4

5. Dividete la polenta nei piatti, disponete le carote e servite