PAVESINI DI QUINOA







Pavesini di quinoa
Ingredienti
Procedura
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riscaldate il forno a 180 gradi
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mettete 1 cucchiaio di zucchero in una padella,a fiamma basa e lasciatelo caramellare
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togliete dal fuoco e aggiungete 1 cucchiaio di acqua,con attenzione che schizza
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lasciate sciogliere il caramello
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montate le uova con lo zucchero 10 minuti,con la frusta elettrica
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unite la farina,la carrube e mescolate delicatamente
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unite il caramello raffreddato e amalgamate bene
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versate l'impasto nella teglia rivestita con la carta da forno
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livellate
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infornate a 180 gradi 10-15 minuti
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lasciate raffreddare
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tagliate strisce e servite o preparate un bel tiramisù o conservatele in freezer
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