PASTICCINI DI MANDORLE AL LIMONE
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Pasticcini di mandorle al limone
Tempi di Preparazione 5 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 20
Ingredienti
- 300 G Mandorle pelate
- 1 Limone Succo(40 ml) e scorza
- 120 G Zucchero a velo
- 3 Albumi
- 1 Pizzico Sale
- Mandorle per ornare
Procedura
-
1. Tritate le mandorle finemente
2. Unite lo zucchero,la scorza e il succo di limone,il sale ed amalgamate
3. Unite gli albumi (non montati) e mescolate bene
4. Foderate una teglia con la carta da forno
5. Con l'aiuto di un cucchiaino mettete palline,distanziate
6. Spolverate un pizzico di zucchero sopra i pasticcini e ornate con mandorle
7. Infornate a 180 gradi per 12-15 minuti
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