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MUFFIN DI MIGLIO CON BASILICO E CAROTE

Name: Muffin di miglio con basilico e carote
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 180 g farina di miglio bruno; 2 uova; 1/2 busta lievito istantaneo (O 3 g cremor tartaro+3g bicarbonato); 70 ml olio di vinacciolo; 100 G carote; 1 cucchiaio di basilico fresco tritato; 70 ml latte vegetale; 1/2 cucchiaino di sale; Semi di zucca (girasole per ornare(no per gr AB,B))

Dicembre 7, 2017Febbraio 18, 2019 sorina 1 commento basilico, carote, Farina di miglio

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Muffin di miglio con basilico e carote

Piatto Salato

Cucina Italian

Tempi di Preparazione 10 minuti

Tempo di Cottura 25 minuti

Tempo totale 35 minuti

Porzioni 10

Autore Sorina

Ingredienti

180 g farina di miglio bruno
2 uova
1/2 busta lievito istantaneo O 3 g cremor tartaro+3g bicarbonato
70 ml olio di vinacciolo
100 G carote
1 cucchiaio di basilico fresco tritato
70 ml latte vegetale
1/2 cucchiaino di sale
Semi di zucca girasole per ornare(no per gr AB,B)

Procedura

Grattugiate le carote
Sbattete le uova con l'olio e il latte
Unite la farina miscelata al lievito,al sale ed amalganate
Unite le carote e il basilico e mescolate bene
Versate il composto negli stampi oliati riempiendo gli stampi, 3/4
Guarnite con semi di zucca,girasole
Infornatr a 180 gradi per 20-25 minuti

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Un pensiero su “MUFFIN DI MIGLIO CON BASILICO E CAROTE”

graliontorile
Agosto 4, 2022 in 8:22 pm
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