MERINGA DI LIMONE CON AMARETTI E MANDORLE
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Meringa di limone con amaretti e mandorle
Ingredienti
- 3 albumi
- 180 g zucchero
- 2 cucchiai succo di limone
- 20 amaretti senza glutine
- 20 mandorle
- Un pizzico di sale
Procedura
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Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale
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Unite lo zucchero e montate per 5 minuti
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Unite il succo di limone e montate per 1 minuto
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Dispinete la meringa nelle coppe alternando con amaretti e mandorle
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(Gli ingredienti sono per 4 porzioni)
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