MARMELLATA DI LAMPONI SENZA ZUCCHERO

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Marmellata di lamponi senza zucchero

Autore Sorina

Ingredienti

  • 500 g lamponi
  • scorza di un limone
  • succo di un limone
  • 2 foglie di menta fresca
  • 1 busta agar agar
  • 1 cucchiaio miele

Procedura

  1. mettete i lamponi,il succo di limone e la scorza di limone in una pentola antiaderente
  2. cuocete per 20 minuti a fiamma bassa
  3. aggiungete le foglie di menta e l'agar agar sciolto in acqua e cuocete ancora 3 minuti
  4. lasciate raffreddare
  5. aggiungete il miele e mescolate bene
  6. versate nei vasetti sterili e conservate in frigo
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