INSALATA DI BROCCOLI CON POMODORI
Condividi la ricetta
Follow
Insalata di broccoli con pomodori
Ingredienti
- 1 broccolo
- 10 pomodorini
- 2 carote
- 100 g ceci lesi
- semi di girasoli
- olio di vinacciolo o extravergine di oliva
- 2 cucchiai succo di limone
- sale
- origano
Procedura
-
cuocete in abbondante acqua salate il broccolo e le carote per 9 minuti
-
scollate il broccolo e dividete le cime
-
tagliate la carota rondelle
-
tagliate i pomodorini
-
mettete tutto in un vaso di portata
-
mescolate 2 cucchiai di olio con 2 cucchiai di succo di limone e origano e versate sopra i broccoli
-
guarnite con semi di girasoli e servite
Condividi a ricetta
