FRITTELLE DI QUINOA AL FORNO







Frittelle di quinoa al forno
Ingredienti
Procedura
-
1. Montate le uova con lo sciroppo d'acero per 4 minuti
2. Unite la scorza di limone,lo yogurt ed amalgamate
3. Versate la farina miscelata alle noci,sale,bicarbonato, Cremor ed amalgamate
4. Trasferite con un cucchiaio circa 30 g di impasto negli stampi mezzesfere( ho usato semplici stampini di muffin)
5. Infornate a 180 gradi oer 25 minuti
6. Lasciate intiepidire prima di sfornarle e spolverate a piacere, zucchero a vello
Si conservano in frigo per 2 giorni sotto ad una campana di vetro