CREMA FREDDA DI ZUCCHINE

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

 

Crema fredda di zucchine

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 5 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 4
Autore Sorina

Ingredienti

  • 1 kg di zucchine
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 cipolla 40 g
  • 2 cucchiai olio di vinacciolo
  • 100 ml acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 4 foglie fresche di menta
  • 4 foglie fresche di basilico

Procedura

  1. Fate insaporite l'aglio e la cipolla tritate finemente con 1 cucchiaio di olio e 4 di acqua per 3 minuti,a fiamma dolce
  2. Unite le zucchine tagliate pezzetti sottili , il sale,l'acqua e cuocete per 10 minuti, coperto
  3. Lasciate intiepidire,unite la menta,il basilico ,1 cucchiaio di olio e frullate
  4. Servite tiepido o freddo,come antipasto o primo piatto
Condividi a ricetta
Pin It

Un pensiero su “CREMA FREDDA DI ZUCCHINE

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valutazione ricetta




Traduci

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK maggiori informazioni

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK

Chiudi