CREMA DI CARCIOFI E TONNO

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

 

Crema di carciofi e tonno

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 15 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 2
Autore Sorina

Ingredienti

  • 4 carciofi
  • 1 spicchio di aglio o una piccola cipolla
  • 70 g tonno sotto olio
  • 40 g mandorle tritate
  • 2 cucchiai di olio di vinacciolo
  • Scorza di limone
  • 3 foglie fresche di salvia
  • 2 foglie fresche di menta
  • Succo di 1/2 limone

Procedura

  1. Pulite i carciofi e tagliateli a spicchetti
  2. Metteteli in acqua fredda con il succo di limone per 30 minuti
  3. In una padella mettete 1 cucchiaio olio e 4 di acqua e fatte insaporire l'aglio per qualche minuto
  4. Unite i carciofi e continuate la cottura per 3 minuti
  5. Versate 100 ml acqua,aggiungete il sale,la salvia,la menta e cuocete con coperchio per 10 minuti,a fiamma dolce
  6. Lasciate intiepidire
  7. Frullate i carciofi con 1 cucchiaio di olio,il tonno
  8. Unite la scorza di limone e aggiustate di sale
  9. Coprite e ponete in frigo per 10 minuti
  10. Servite la crema con pinzimonio,insalate,carne,pesce,verdure grigliate o pasta.
Condividi a ricetta
Pin It

Un pensiero su “CREMA DI CARCIOFI E TONNO

  • Agosto 4, 2022 in 11:04 pm
    Permalink

    Thanks for sharing excellent informations. Your website is so cool. I’m impressed by the details that you’ve on this website. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this website page, will come back for more articles. You, my pal, ROCK! I found simply the info I already searched all over the place and just could not come across. What a perfect web site.

    Rispondi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valutazione ricetta




Traduci

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK maggiori informazioni

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK

Chiudi