CREMA DI BROCCOLI

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Crema di broccoli

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 6 minuti
Tempo totale 16 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 500 G Broccoli
  • 50 G Nocciole O mandorle,noci
  • 70 G Olio di vinacciolo
  • Q.b. Sale

Procedura

  1. 1. Dividete le cimette  e fatele sbollentare per 6 minuti in acqua salata.

    2. Scollate e risciacquatelle in acqua ghiacciata per mantenere il colore

    3. Frullate i broccoli,le nocciole,il sale e metà dell'olio

    4. Aggiungete a filo l'olio restante

    Conservate in frigo,in barattolo chiuso ermetico.si può congelare

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