CESTINI DI GALETTE CON BUDINO DI CAFFÈ

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

 

Cestini di galette con budino di caffè

Piatto Dessert
Tempi di Preparazione 20 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Autore sorina

Ingredienti

per i cestini di galette

  • 70 g galette di grano saraceno
  • 30 g noci tritate
  • 50 g fichi secchi
  • 1 uovo

per il budino al caffè di cicoria

  • 200 g latte di mandorle
  • 1 cucchiaio sciroppo d'acero
  • 50 g cioccolato fondente
  • 1 tazza caffe di cicoria
  • 2 cucchiai semi di chia

Procedura

  1. Per i cestini di galette

    1. Tritate le galette.

    2. Unite i ficchi secchi,le noci e tritate.

    3. Aggiungete il uovo e frullate.

    4. Oliate 6 stampini.

    5. Dividete il composto in 6 palline e formate dei dischi con le mani bagnate.

    6. Disponete i dischi in stampi e modellate dando forma dei cestini.

    7. Infornate a 180 grade per 15 minuti.

per il budino al caffè

  1. 1. Mettete in un pentolino il latte,il caffè,lo sciroppo d'acero,il cioccolato e fate cuocere a fiamma bassa finché si scioglie il cioccolato.

    2. Lasciate raffreddare completamente

    3. Unite i semi di chia e ponete in frigo per 2 ore .

per completare

  1. Riempite i cestini con budino e poneteli in frigo per almeno 6 ore.

Condividi a ricetta
Pin It

1.523 pensieri riguardo “CESTINI DI GALETTE CON BUDINO DI CAFFÈ