BRODO DI POLLO E BIETOLE






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Brodo di pollo e bietole
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 30 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni 4
Ingredienti
- 4 fette petto di pollo
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 2 zucchine piccole
- una manciata di bietole
- 1 cucchiaino sale
- un pizzico di pepe nero Non obbligatorio
- 1 cucchiaio olio di vinacciolo
Procedura
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mettete in una pentola 3 l d'acqua,1 cucchiaio d'olio,il sale,il petto di pollo tagliato pezzetti,la carota dadini,il sedano pezzettini,l'aglio e cuocete a fiamma bassa per 30 minuti
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aggiungete le bietole tagliate e cuocete altri 15 minuti
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aggiustate di sale,aggiungete un pizzico di pepe nero e servite
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