BISCOTTI DI AMARANTO E FONDENTE
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Biscotti di amaranto e fondente
Tempi di Preparazione 5 minuti
Tempo di Cottura 20 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni 20 Biscotti
Ingredienti
- 120 G. Farina di amaranto
- 100 G. Cioccolato fondente
- 50 G Margarina vegetale
- 1 Uovo
- 1 Pressa Sale
- 20 Lamponi
Procedura
-
1 .Sciogliete il cioccolata a bagnomaria e lasciatelo raffreddare
2. Frullate la farina con il cioccolato, il sale,l'uovo, la margarina
3. Avvolgete l'impasto in pellicola e ponete in frigo per 1 ora
4. Riprendete l'impasto e formate palline(20) ,disponetele nella teglia foderata con la carta da forna
5. Formate un cavo nel centro di ogni pallina e disponete i lamponi
6. Infornate a 180 gradi per 20 minuti
7. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire
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