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BABA SALATO CON FARINA DI FAVE

Name: Baba salato con farina di fave
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 G Farina di fave; 50 G Mandorle tritate; 100 G Margarina vegetale; 4 Uova; 12 G Lievito fresco; 1 Limone scorza; 3 G Sale; 10 G Farina bucce di psillio; 3 G Lecitina ridotta a polvere e sciolta con 1 cucchiaino di acqua; Q.b. Spezie ((Ho usato salvia ))

Settembre 19, 2018Luglio 20, 2020 sorina 0 commenti Farina di fave, Mandorle

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Baba salato con farina di fave

Piatto Salato

Cucina Italian

Tempi di Preparazione 5 minuti

Tempo di Cottura 30 minuti

Tempo totale 35 minuti

Porzioni 10 Grandi

Ingredienti

250 G Farina di fave
50 G Mandorle tritate
100 G Margarina vegetale
4 Uova
12 G Lievito fresco
1 Limone scorza
3 G Sale
10 G Farina bucce di psillio
3 G Lecitina ridotta a polvere e sciolta con 1 cucchiaino di acqua
Q.b. Spezie (Ho usato salvia )

Procedura

1. Frullate tutti gli ingredienti per 30 secondi,velocita media (con bimby 30 secondi,velocità 4)
2. Lasciate lievitare 30 minuti poi frullate 30 secondi,velocità media (con bimby,30 secondi, vel 4)
3. Disponete il composto negli stampi ben oliati ed infarinati , riempendo 3/4
4. Lasciate lievitare circa 1 ora,finché stano per uscire dallo stampo
5. Infornate a 180 gradi per 25-30 minuti
6. Sfornate e lasciate raffreddare completamente
Servite i vostri baba di fave con mousse di pesce o salse o zupoette

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BABA SALATO CON FARINA DI FAVE

Baba salato con farina di fave

Ingredienti

Procedura

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