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Crackers con farina di fave

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 300 g farina di fave
  • 5 g sale
  • 30 g semi di chia
  • 30 ml olio di vinacciolo
  • 1 uovo
  • 100 ml acqua
  • 1 punta cucchiaino bicarbonato
  • 1 cucchiaio semi per ornare

Procedura

  1. 1. Mettete i semi di chia in acqua e lasciate riposare 20 minuti.

    2. Impastate la farina con i semi di chia, il sale, l'olio, l'uovo, il bicarbonato.

    3. Stendete la pasta su un piano infarinato e ricavate dei biscotti.

    4. Spennellate con poco olio e cospargete semi a piacere.

    5. Infornate a 190 gradi per 12-15 minuti.