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Insalata di zucchine grigliate

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 15 minuti
Tempo di Cottura 5 minuti
Porzioni 4
Autore sorina

Ingredienti

  • 4 zucchine grandi
  • 2 foglie fresche basilico
  • 4 foglie fresche menta
  • 2 cucchiai succo di limone
  • 3 cucchiai olio extravergined'oliva
  • q.b. sale

Procedura

  1. 1. Grigliate le fette di zucchine e lasciatele raffreddare completamente .

    2. Mescolate l'olio con il succo di limone, il sale,le foglie fresche e versatelo sopra le zucchine.

    3. Lasciate insaporire almeno 30 minuti prima di servire.

    Cospargete semi a picere o mandorle.