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Biscotti di quinoa al caffè di cicoria e gocce di cioccolato

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 200 G Farina di quinoa
  • 100 G Mandorle tritate
  • 50 Ml Olio di vinacciolo
  • 40 Ml Latte di mandorle
  • 50 G Sciroppo d'acero
  • 1 Pizzico Sale
  • 3 G Bicarbonato +3g cremor tartaro
  • 7 G Farina di buccia di psillio
  • 2 Cucchiaini Caffè di cicoria
  • 50 G Gocce di cioccolato fondente

Procedura

  1. 1. Con l'aiuto di una frusta elettrica amalgamate bene gli ingredienti 

    2. Avvolgete l'impasto in pellicola e lasciate riposare per 20 minuti

    3. Stendete l'impasto con l'aiuto della carta da forno(sotto e sopra) e ricavate dei biscotti

    4. Disponeteli nella teglia foderata con la carta da forno,distanziati

    5. Infornate a 180 gradi per 12-15 minuti