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Torta di castagne e mele

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 45 minuti
Tempo totale 55 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 200 G Farina di castagne
  • 1 Cucchiaio Sciroppo d'acero
  • 150 G Mela grattugiata non fine O pezzetti piccoli
  • 2 Uova
  • 100 Ml Latte di mandorle
  • 70 Ml Olio di vinacciolo
  • 4 G Cremor tartaro
  • 4 G Bicarbonato
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Cucchiaino Zenzero grattugiato

Procedura

  1. 1. Mettete la mela grattugiata in una ciotola con 1 cucchiaio succo di limone (potete aggiunere cannella o chiodi di garofano),la scorza di limone,lo zenzero

    2. Montate le uova con lo sciroppo d'acero

    3. Unite la farina miscelata al bicarbonato e al cremor ed amalgamate

    4. Versate l'olio a filo ed amalgamate

    5. Unite anche il latte e mescolate bene

    6. Aggiungete le mele ed amalgamate

    7. Versate il composto nella tortiera (27 cm di diametro) foderata con la carta da forno

    8. Infornate a 189 gradi per 45 minuti