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Baci di dama

Piatto Dessert
Cucina Italian
Autore sorina

Ingredienti

  • 200 G Farina di quinoa
  • 250 G Mandorle tritate finamente
  • 70 G Zucchero
  • 160 Ml Olio di vinacciolo
  • 1 Uovo
  • 1/2 Scorza di limone

Per farcire

  • Q,b Cioccolato fondente sciolto a bagnomaria O marmellata o crema di nocciole,noci

Procedura

  1. 1. Impastate veloce la farina,il sale,le mandorle con il uovo,l'olio,la scorza di limone

    2. Avvolgete in pellicola e mettetelo in frigo per una notte

    3. Riprendete il composto e formate sfere(7-8 g) 3-4 cm di diametro e disponetele in una teglia rivestita con la carta da forno

    4. Infornate a 160 gradi per 20 minuti

    5. Lasciate raffreddare 

    6. Farcite la parte piatta e accopiate 2 sfere

    Si conservano in frigo,per 4-5 giorni,in contenitori alimentari.