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Salsa tzatziki con formaggio feta

Autore Sorina

Ingredienti

  • 200 g formaggio feta
  • 1 cetriolo 200 g
  • 2 cucchiaini d'aneto o finocchieto selvatico
  • Succo di 1/2 limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai d'olio di vinacciolo o extravergine d'oliva
  • Sale

Procedura

  1. Tritate il cetriolo e mettetelo scollare,poi strizzatelo bene
  2. Tritate finemente l'aglio
  3. In una ciotola mettete il formaggio,il cetriolo,il sale,l'aglio,l'olio,il finocchieto, il succo di limone e amalgamate bene
  4. Conservate in frigo
  5. Acompagnate il tzatziki con carne,pesce,verdure,insalate o bruschette