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Finta focaccia di ceci

Autore Sorina

Ingredienti

  • 200 g ceci cotti
  • 3 cucchiai sesamo
  • 1 cucchiaino cumino
  • 4 uova
  • 1/2 cucchiaino sale di Himalaya
  • 1 cucchiaio farina di ceci
  • Un pezzetino porro
  • 1/2 peperone rosso

Procedura

  1. Tostate il sesamo
  2. Frullate tutti gli ingredienti tranne il porro e il peperone
  3. Versate in una teglia oliata.
  4. Aggiungete il porro tagliato sottilissimo ed il peperone
  5. Infornate per 15 minuti a 180 gradi
  6. Servite con verdure o farcite a piacere ( prosciuto di tacchino,spinaci,carota e ravanelli)