TORTA SEMPLICE DI NOCI E AMARENE SENZA FARINA

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Torta semplice di noci e amarene senza farina

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 45 minuti
Tempo totale 55 minuti
Autore Sorina

Ingredienti

  • 400 g noci tritate finemente
  • 6 uova
  • 50 ml sciroppo d'acero
  • Scorza di limone
  • 2 cucchiai cacao
  • 3 cucchiai amarene
  • 1 cucchiaio rum
  • Un pizzico di sale

Procedura

  1. Riscaldare il forno a 170 gradi
  2. Montare a neve gli albumi con il sale
  3. Aggiungere i tuorli amalgamati con lo sciroppo d'acero e mescolate dal basso verso l'alto
  4. Dividere il composto in 3 parti
  5. In una mettere la scorza di limone
  6. Nella seconda mettere il cacao e il rum
  7. Nella terza mettere le amarene 

  8. Rivestite una teglia fon la carta forno
  9. Versare per primo l'impasto con la scorza di limone,il secondo l'impasto con le amarene e poi quello con cacao

  10. Infornare per 35-40 minuti a 170 gradi
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