TORTA SALATA CON SPINACI E FETA

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

 

Torta salata con spinaci e feta

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 20 minuti
Tempo di Cottura 35 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 8
Autore Sorina

Ingredienti

  • Pasta frolla di mandorle
  • 300 g mandorle ridotte a farina
  • 2 uova fredde
  • Sale
  • 1 cucchiaino semi di lino tritati
  • 50 ml olio di vinacciolo o 60 g burro vegetale
  • Per il ripieno
  • 400 g spinaci
  • 200 g formaggio feta
  • La parte verde di 4 cipollotti
  • 4 uova
  • 150 ml panna di soia
  • Sale
  • Olio di vinacciolo

Procedura

  1. Disponete la farina miscelata ai semi di lino sulla spianatoia, a fontana e fate un invavo al centro
  2. Versate le uova,la margarina o l'olio, il bicarbonato, il sale e impastate veloce finché ottenete un composto omogeneo
  3. Avvolgete in pellicola e ponete in frigo per 30 minuti
  4. In una padella antiaderente mettete 1 cucchiaio di olio e insaporite gli spinaci, la parte verde del cipolloto tagliata finemente(anche un spicchio di aglio,volendo) per 3 minuti
  5. Lasciate rafreddare poi aggiungete la feta mescolando bene
  6. Sbattete le uova con un pizzico di sale poi unite la panna di soia e mescolate bene
  7. Riprendete la frolla e stendete con l'aiuto della carta da forno oliata (sotto e sopra) un rettangolo(calcolando le dimensioni della vostra teglia+bordi))
  8. Disponete la frolla nello stampo di plumcake(spostatela usando la carta da sotto)
  9. Versate il composto di spinaci e feta
  10. Sopra versate le uova sbattute con la panna
  11. Infornate a 180 gradi per 35 minuti
Condividi a ricetta
Pin It

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Traduci

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK maggiori informazioni

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK

Chiudi