TORTA SALATA COLOMBA

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Torta salata Colomba

Autore Sorina

Ingredienti

  • 300 g pasta frolla di riso o altro
  • 500 g spinaci
  • 300 g formaggella di mandorle
  • Sale
  • 1 spicchio di aglio
  • Olio di vinacciolo
  • 1 tuorlo per spennelare

Procedura

  1. Sbollentate gli soinaci,scollateli e tritateli
  2. Insaporite gli spinaci con 1 cucchiaio di olio e lo spicchio di aglio per 3 minuti
  3. Lasciate raffreddare poi amalgamate con la formaggella di mandorle
  4. Stendete la frolla
  5. Cospargete sopra il composto di spinaci
  6. Arotolate la frolla verso stesso
  7. Tagliate il rotolo a fette con un spessore di 3 cm
  8. Appogiate le fete nello stampo di Colomba
  9. Spennellate con il tuorlo mescollato con 1 cucchiaino di olio
  10. Infornate a 180 gradi per 30 minuti
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