TORTA DI QUINOA,VERZA E NOCI

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Torta di quinoa verza e noci

Piatto Salato
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 40 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 300 g verza
  • 200 g quinoa cotta
  • 180 g noci tritate
  • 2 uova
  • 5 g sale
  • semi per ornare
  • 2 cucchiai olio

Procedura

  1. 1. Cuocete la verza in abbondante acqua salata per 10 minuti, scolate e lasciate raffreddare poi tagliatela a listarelle .

    2. Frullate la quinoa con l'olio, il sale,le uova.

    3. Unite la verza, le noci ed amalgamate.

    4. Versate in una tortiera (26 cm) o stampini di muffin,oliati ed infarinati o foderati con la carta forno.

    5. Ornate con semi di zucca o girasole, lino, cumino .

    6. Infornate a 180 gradi per 40 minuti circa.( se usate stampini di muffin 20-25 minuti)

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