TORTA DI MELA CON FARINA DI CASTAGNA







Torta di mela con farina di castagna
Ingredienti
- 2 uova
- 4 cucchiai di zucchero
- 9 cucchiai olio di vinacciolo
- 12 cucchiai farina di castagna
- 9 cucchiai latte di mandorla non zuccherato
- 1 lievito in polvere per dolci o 1/2 cucchiaino bicarbonato+1/2 cucchiaino cremor tartaro
- scorza di limone
- un pizzico di sale
- a scelta 1 cucchiaino cannella (Solo il gruppo A e AB)
- 6 mela
- 1 Cucchiaino Cannella o chiodi di garofano in polvere
Procedura
-
montate bene le uova con lo zucchero
-
aggiungete l'olio e mescolate
-
unite anche la farina miscelata al lievito,alternando con il latte ed amalgamate
-
dividete il composto in 2 parti
-
versate una parte nella teglia rivestita con la carta da forno
-
infornate a 180 gradi per 12 minuti
-
nel frattempo tagliate le mele fettine sottile o cubetti e unite 1 cucchiaio succo di limone,1 cucchiaino cannella o chiodi di garofano in polvere
-
trascorso il tempo di cottura togliete la teglia dal forno
-
versate sopra le mele insaporite con 1 cucchiaio succo di limone, chiodi di garofano in polvere o cannella
-
con l'aiuto di un cucchiaio mettete il composto rimasto sopra
-
infornate a 180 gradi per 30 minuti
-
lasciate raffreddare prima di sollevarla dalla teglia
-
tagliate fette e servite
[amazon_link asins=’B00Y8CWZIG,B01I6Q8HK4,B073BHMY9Y,B01NCO6J1I,B00IJA0620,B01CE7RO5U,B071HPFJP9′ template=’ProductCarousel’ store=’glutenfree06-21′ marketplace=’IT’ link_id=’6c4650e1-c537-11e7-a6f0-bffbb9d58e91′]