TORTA DI CANNELLINI SENZA UOVA E ZUCCHERO

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Torta di cannellini senza uova e zucchero

Autore Sorina

Ingredienti

  • 100 g farina di cannellini
  • 100 g mandorle tritate
  • 200 ml latte di mandorle
  • 30 ml olio di vinacciolo
  • Scorza di un limone
  • 1 lievito istantaneo o 3g bicarbonato+3 g cremor tartaro
  • Un pizzico di sale
  • 30 ml sciroppo d'acero

Procedura

  1. Frullate tutti gli ingredienti con la frusta elettrica per ottenere un composto omogeneo
  2. Versate nello stampo foderato con la carta da forno( 20 cm di diametro)
  3. Infornate a 180 gradi per 35-40 minuti
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