TORTA ALLO ZENZERO E LIMONE

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Condividi la ricetta
Pin It

Torta allo zenzero e limone

Piatto Dessert
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 35 minuti
Tempo totale 45 minuti

Ingredienti

  • 200 G Farina di quinoa
  • 4 Uova
  • 40 Ml Sciroppo d'acero O 50 g zucchero
  • 80 Ml Latte di soia O mandorle
  • 60 Ml Olio di vinacciolo
  • 1 Limone scorza e succo
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Cucchiaino raso Zenzero fresco
  • 4 G Bicarbonato
  • 4 G Cremor tartaro
  • 2 Cucchiai Cacao amaro

Procedura

  1. 1. Riscaldate il forno a 180 gradi

    2. Montate i tuorli con lo sciroppo d'acero e il succo di limone

    3. Unite la farina miscelata al bicarbonato e al Cremor tartaro,alla scorza di limone e mescolate

    4. Versate l'olio poco alla volta ed amalgamate

    5. Aggiungete anche il latte e mescolate

    6. Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale poi incorporateli al composto

    7. Dividete il composto in due parti e aggiungete il cacao in una e lo zenzero fresco grattugiato nella seconda

    8. Versate nella tortiera (27cm di diametro) foderata con la carta da forno il composto al cacao poi il composto chiaro

    9. Infornate a 180 gradi per 35 minuti

    1. Sfornate e ornate a piacere ( ho usato per ornare una salsina di mirtilli ) 

    Si conserva in frigo per 3-4 giorni in contenitori alimentari

    Si puo congelare



Condividi a ricetta
Pin It

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Traduci

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK maggiori informazioni

Questo sito utilizza cookie anche di terzi per inviarti pubblicita' e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di piu' o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, leggi qui. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque elemento acconsenti all'uso dei cookie.OK

Chiudi