TAGLIATELLE ALLA CREMA DI BARBABIETOLA

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Tagliatele alla crema di barbabietola

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 2
Autore Sorina

Ingredienti

  • 140 g tagliatele di quinoa
  • 1 barbabietola cotta
  • 50 g feta
  • Olio di vinacciolo
  • Sale
  • 1 cucchiaio succo di limone
  • Semi di cumino

Procedura

  1. Frullate la barbabietola con il formaggio e il sale
  2. Unite l'olio,il cumino ,il succo di limone e frullate per ottenere una crema omogenea
  3. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata,scolatela e versatela in un vaso a portata
  4. Aggiungete la crema ed amalgamate
  5. Servite caldo
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