TAGLIATELE DI ZUCCHINE ALLA CURCUMA CON GAMBERETTI

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Tagliatelle di zucchine alla curcuma con gamberetti

Autore Sorina

Ingredienti

  • 2 zucchine fresche tagliate a tagliatelle
  • 4 foglie fresche di menta
  • 4 foglie fresche di salvia
  • Sale
  • Olio di vinacciolo
  • Curcuma
  • Succo di limone
  • Scorza di limone
  • 8 gamberetti.
  • 8 pomodorini

Procedura

  1. Mettete le zucchine in una ciotola con il succo di limone,la menta,la salvia e lasciatele insaporire per 20 minuti
  2. Togliete le zucchine e mettetele in un piatto a portata
  3. Unite l'olio,la curcuma, i pomodorini,i gamberi, il sale ed amalgamate
  4. Disponete nei piatti
  5. Cospargete la scorza di limone, menta fresca e servite
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