SPAGHETTI CON POMODORINI,ZUCCHINE E GAMBERI

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Spaghetti con pomodorini,zucchine e gamberi

Autore Sorina

Ingredienti

  • 500 g pomodorini
  • 1 zucchina
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio extravergine di oliva
  • 12 gamberi
  • succo di un limone
  • scorza di limone
  • peperoncino piccante
  • 280 g spaghetti

Procedura

  1. mescolate 1 cucchiaio d'olio con 1 cucchiaio di limone il ,peperoncino,il prezzemolo e l'aglio
  2. mettete i gamberoni in una ciotola con la marinatura e lasciateli in frigo un ora
  3. nel frattempo mettete in una casseruola antiaderente un filo d'olio ed i pomodorini tagliati e lasciate cuocere a fiamma basa,coperto,30 minuti
  4. oleate una teglia e mettete i gamberi,le zucchine tagliate rondelle ed infornate a 200 gradi per 12 minuti
  5. togliete i gamberi e le zucchine e versate il liquido di cottura nella salsa di pomodori
  6. cuocete la pasta,scolate e versatela nella salsa
  7. servite la pasta con gamberi e zucchine
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