SPAGHETTI CON POMODORINI,ZUCCHINE E GAMBERI
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Spaghetti con pomodorini,zucchine e gamberi
Ingredienti
- 500 g pomodorini
- 1 zucchina
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- sale
- olio extravergine di oliva
- 12 gamberi
- succo di un limone
- scorza di limone
- peperoncino piccante
- 280 g spaghetti
Procedura
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mescolate 1 cucchiaio d'olio con 1 cucchiaio di limone il ,peperoncino,il prezzemolo e l'aglio
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mettete i gamberoni in una ciotola con la marinatura e lasciateli in frigo un ora
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nel frattempo mettete in una casseruola antiaderente un filo d'olio ed i pomodorini tagliati e lasciate cuocere a fiamma basa,coperto,30 minuti
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oleate una teglia e mettete i gamberi,le zucchine tagliate rondelle ed infornate a 200 gradi per 12 minuti
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togliete i gamberi e le zucchine e versate il liquido di cottura nella salsa di pomodori
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cuocete la pasta,scolate e versatela nella salsa
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servite la pasta con gamberi e zucchine
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