CANTUCCI MORBIDI CON FARINA DI CASTAGNA,NOCI,NOCCIOLE,MANDORLE E CIOCCOLATO FONDENTE

CANTUCCI MORBIDI CON FARINA DI CASTAGNA,NOCI,NOCCIOLE,MANDORLE E CIOCCOLATO FONDENTE

Persone 15
Tempo di preparazione 10 minutes
Tempo di cottura 25 minutes
Tempo totale 35 minutes
Allergie Farine, Latte
Dieta Gluten Free, Gruppo 0 -, Gruppo 0 +, Gruppo A, Gruppo AB, Gruppo B
Tipo di pasto Colazione, Dessert
Occasione Natale

Ingredienti

  • 100g NOCI MACINATE
  • 300g FARINA DI CASTAGNA
  • 3 UOVA
  • SCORZA DI UN LIMONE
  • 1/2 BUSTA LIEVITO PER DOLCI
  • SALE UN PIZZICO
  • 4 CUCCHIAI LATTE DI MANDORLE
  • 150g ZUCCHERO
  • 100g NOCCIOLE,NOCI,MANDORLE
  • 50g CIOCCOLATO FONDENTE

Procedura

• Riscaldare il forno a 180 gradi
• Montare gli albumi a neve con lo zucchero e un pizzico di sale
• Aggiungere i tuorli,il latte,le farine,la scorza di limone
• Per ultime aggiungiamo le noci,le noccioline,le mandorle e la cioccolata pezzettini
• Formiamo con le mani bagnate due salsicciotti e li mettiamo nella teglia rivestita con la carta forno,schiacciandoli.
• Inforniamo per 25 minuti a 180 gradi
• Appena sfornati su un piano di lavoro,tagliamo fette oblique

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