PUREA DI ZUCCA

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Purea di zucca

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 3 minuti
Porzioni 2
Autore Sorina

Ingredienti

  • 250 g zucca cotta
  • 1 cucchiaio olio di vinacciolo
  • 1/2 cucchiaino sale
  • un pizzico di curcuma
  • un pizzico di pepe nero(non obbligatorio)
  • origano secco o rosmarino
  • peperoncino(non obbligatorio)

Procedura

  1. frullate la zucca
  2. aggiungete l'olio,il sale,la curcuma,il pepe,le spezie e amalgamate bene
  3. servite caldo o freddo con pesce,verdure o cotoletta di sedano rapa
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