POLPETTE DI TACCHINO E ZUCCHINE

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Polpette di tacchino e zucchine

Piatto Salato
Cucina Italian
Tempi di Preparazione 10 minuti
Tempo di Cottura 40 minuti
Autore sorina

Ingredienti

  • 500 g carne macinata di tacchino
  • 300 g zucchine
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 uovo
  • 50 g cipollotto
  • 1 cucchiaio mandorle tritate
  • 6 foglie fresche menta
  • 3 foglie fresche salvia
  • 1 cucchiaio semi di zucca non obbligatorio

Procedura

  1. 1. Trittate finemente il cipollotto

    2. Tagliate le zucchine a piccoli cubetti

    3. Tritate finemente le foglie fresche

    4. Amalgamate la carne con il sale,le foglie fresche, le mandorle, l'uovo

    5. Unite il cipollotto, le zucchine, i semi ed amalgamate

    6. Formate le polpette e disponetele sulla placca da forno, foderata con la carta da forno

    7. Infornate a 180 gradi per 40 minuti

    Servite le polpette con verdure fresche

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